ザッハートルテ　2012年6月10日

2012年06月10日

神戸市須磨区で歯周病治療に取り組む神戸歯周病歯科クリニックです。
学会期間中に一度食べてみたいお菓子がありました。
それはザッハートルテ。

オペラ座横にあるホテルザッハーの
カフェザッハーがそのお店です。

1832年にフランツ・ザッハーが考案したトルテで
ウィーンに行く機会があれば一度食べてみたいと思っていました。

お店に入り注文すること数分で目の前に現れました。
見た目は重厚で甘そうでしたが実際はそうでもなく
手前に見えるホイップクリームも思ったよりあっさりしていて
あっという間に完食してしまいました。

チョコレートにザッハーと刻まれているのがなんとも印象的です。

神戸で歯周病治療に真剣に取り組む歯科医院　神戸歯周病歯科クリニック
医院ホームページ：http://www.shirasawa-dental.com/
住所：神戸市須磨区鷹取町3-2-10
ＴＥＬ：０７８－７３３－６４８０
最寄り駅：ＪＲ神戸線「鷹取駅」から徒歩７分